C'est reparti ! Vivons notre alimentation autrement !
Cette année, les Gourmets Explorateurs vous en feront voir de toutes les flaveurs ! Moments d’émotions et pétillements des yeux garantis !

Vous découvrirez des vins sincères, vinifiés par de jeunes vigneronnes et vignerons passionnés et quelques une des plus belles signatures illustrant notre patrimoine viticole.
Des dégustations, de bières artisanales, de viandes et produits de salaison paysans, de fromages aux laits crus, de chocolats, de pains, de miels, sans oublier les produits de la mer, seront également au programme en 2012.
Des concentrés de terroirs pour tous les goûts et toutes les bourses !

Vous vivrez de belles aventures olfactives et gustatives durant lesquelles vous partagerez des tranches de vie avec de petits producteurs trop souvent méconnus, travaillant pourtant dans le respect des valeurs Slow.

Ces thématiques « Santé / Plaisir » seront enrichies des précieux conseils de Sylvie, docteur en pharmacie et nutritionniste.

De nouvelles passerelles seront également lancées vers d’autres univers artisans … ceux de la cuisine et de l’image. De beaux moments créatifs en perspective et d’échanges sur le thème de la biodiversité alimentaire.

A très bientôt pour ces nouvelles rencontres pluriculturelles sous le signe de la convivialité et du plaisir partagé.

Jean-Christophe Lebrument
les Gourmets Explorateurs
Slow Food Paris Mouffetard






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Le mardi 29 mai, cours d'analyse sensorielle et dégustation de vins rouges : focus sur 3 signatures méridionales ! > dégustation